Ancien blog de Brigitte Eveno, éditrice culinaire, à retrouver sur be-editions.com
Mont d'Or ou le réconfort....
30 minutes au four à 200° th.6/7+ pommes de terre à l'eau + cornichons + salade verte bien assaisonnée(avec éventuellement charcuteries)= 15 minutes de délectation intense !
je fais un petit trou ds la croute supérieure du fromage, j'enléve un tout petit peu de fromage et je mets à la place un petit verre de vin blanc et une échalotte très finement émincée; si j'ai des "rattes", c'est encore meilleur !!! ah, gourmandise, qd tu nous tiens !!! dan
je fais un petit trou ds la croute supérieure du fromage, j'enléve un tout petit peu de fromage et je mets à la place un petit verre de vin blanc et une échalotte très finement émincée;
RépondreSupprimersi j'ai des "rattes", c'est encore meilleur !!!
ah, gourmandise, qd tu nous tiens !!!
dan