Israël et Charente

Deux lectures de blog qui m'ont emmenée en voyage et comme vous le savez c'est mon dada la cuisine et le voyage (voir ici).

Tout d'abord David Lebovitz dont je suis régulièrement le blog, que j'apprécie beaucoup, m'a fait rêver lors de son périple en Israël... fantastique, j'espère qu'il va en publier un livre, à voir ici.

Dans un autre registre une recette bien alléchante ! Huitres fromages de chèvre et salicorne, en Charente, sur ce blog intéressant que je ne connaissais pas à voir ici. Dommage que graphiquement la maquette soit autant chargée, cela gêne la lecture.

Pour mémoire je rajoute l'excellente recette de la semaine du Blog des Pourcel  ici  que j'ai cuisinée hier soir Crumble de tomate rôtie au parmesan, crémeux de chèvre.